日本調理科学会 東海・北陸支部 2026年度研修会のご案内（日本食品科学工学会中部支部 第7回研修会との合同開催）
日本調理科学会 東海・北陸支部では，日本食品科学工学会中部支部と合同で，情報収集および産官学交流の場として研修会を開催いたします．
【開催概要】
開 催 日：2026年12月20日（日）
旅程（予定）：
08:45 名古屋駅/銀時計 集合
10:25 合資会社八丁味噌 見学
11:15 岡崎カクキュー八丁村にて昼食
12:30 道の駅・藤川宿 見学
14:30 有楽製菓（株）「ブラックサンダーワクザクファクトリー」 見学
17:50 名古屋駅 到着
【参加者募集】
募集人数：45名
参 加 費：一人3000円（当日現金でお支払いください）
申込方法：メール本文に以下の内容を記載の上，和泉宛て（izumi☆nuas.ac.jp） にお申込みください（☆は@に変更してください）。
なお，メールのタイトルは「日本調理科学会2026年度研修会参加申込」としてください。
・お名前（漢字及びカナ表記）
・ご所属
・携帯電話番号（当日連絡用）
・メールアドレス（お申込み時のメール送信元と異なる場合）
申込期限：2026年11月18日（水）
※ ご提供いただいた情報は研修会の実施目的以外には使用いたしません。
※ 募集人数に達した場合，期限前でも参加申し込み受付を終了いたします。
【問い合わせ先】
日本食品科学工学会中部支部事務局 河野 洋一，篠田 晃世
一般財団法人日本食品分析センター名古屋支所内
〒460-0011 名古屋市中区大須4-5-13
E-mail: shokukako-chubu☆jfrl.or.jp TEL: 052-261-8670
日本食品科学工学会中部支部支部長 山本晃司（あいち産業科学技術総合センター） E-mail: kouji_2_yamamoto☆pref.aichi.lg.jp
日本調理学会東海・北陸支部支部長 和泉 秀彦（名古屋学芸大学）
E-mail: izumi☆nuas.ac.jp
☆は@に変更してください。
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