2024年度 研究発表奨励賞の受賞者choritokaihokuriku2024年7月8日読了時間: 1分更新日:2024年7月10日7月6日に行われました2024年度研究発表会において,以下の方が研究発表奨励賞を受賞いたしました。「Effect of bacterial cellulose and inulin in ameliorating obesity and gut microbiota in high-fat-fed mice」石川県立大学大学院 生物資源環境学研究科 生物機能開発科学専攻 Aaron Pambu L 氏
日本調理科学会 東海・北陸支部 2026年度研修会のご案内(日本食品科学工学会中部支部 第7回研修会との合同開催)日本調理科学会 東海・北陸支部では,日本食品科学工学会中部支部と合同で,情報収集および産官学交流の場として研修会を開催いたします. 【開催概要】 開 催 日:2026年12月20日(日) 旅程(予定): 08:45 名古屋駅/銀時計 集合 10:25 合資会社八丁味噌 見学 https://www.kakukyu.jp/facilities.asp 11:15
2026年度研究発表会 研究発表奨励賞の受賞者について2026年7月11日に開催された2026年度研究発表会において、下記の方が研究発表奨励賞を受賞されました。 今後ますますの研究の発展と成果を期待しております。 研究発表奨励賞 「高アミロース米のRS量と色調に及ぼす調理加工条件の影響」 名古屋学芸大学大学院 池田倫子 氏
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